12 ब्रेड स्लाइस
2 कप मावा
2 लीटर दूध
1 चीनी की चाशनी
2 टेबलस्पून रिफाइंड तेल
2 टीस्पून हरी इलाइची
6 तने केसर
2टेबलस्पून गुलाब जल
2 टेबलस्पून किशमिश
2 टेबलस्पून कटा काजू
2 टेबलस्पून कटा बादाम
डबल का मीठा एक ऐसी लाजवाब रेसिपी है,जिसका आनंद आप किसी भी समय उठा सकते हैं,इसका स्वाद बिल्कुल अनोखा होता है। आप इसे केवल कुछ मिनट में बना सकते हैं।इस लजीज रेसिपी को बनाने के लिए सबसे पहले मध्यम आंच पर एक पैन में तेल गर्म कर लें। जब तेल हल्का गर्म हो जाए सावधानी से इसमें ब्रेड स्लाइस डाल लें और गोल्डन ब्राउन होने तक पकाएं। इसी बीच एक बर्तन में तेज आंच पर दूध गर्म कर लें।
अब इसमें केसर डालें। जब दूध पक कर आधा हो जाए तब इसमें गुलाब जल डालें। अब ओवन को 120 डिग्री पर गर्म कर लें। इसके बाद फ्राईड ब्रेड पर चाशनी ,मावा,केसर दूध की परतें चढ़ाकर ओवन में 10 मिनट के लिए पकाएं। जब यह पक जाए इस डेजर्ट को ड्राई फ्रूट से सजाकर गर्मागर्म सर्व करें।
